Hình ảnh máy trộn bột công nghiệp khá quen thuộc tại các cơ sở sản xuất bánh mì, lò bánh mì, tiệm bánh ngọt hay trong gia đình để trộn bột làm bánh. Trong bài viết này, Thiết Bị Công Nghiệp Nguyễn Thắng sẽ chia sẻ chi tiết về các loại máy trộn bột được tin dùng nhất và kinh nghiệm chọn mua máy nhé!
>>>> XEM NGAY: Thiết bị máy móc làm bánh đa dạng mẫu mã tại Nguyễn Thắng
Máy trộn bột công nghiệp là thiết bị quan trọng cho nhà bếp, đặc biệt được sử dụng khá nhiều trong các tiệm bánh mì hoặc các cửa hàng bánh ngọt. Những chiếc máy nhồi bột công nghiệp này sẽ giúp đầu bếp tiết kiệm công đoạn nhào bột bằng tay. Máy thường có thiết kế đặc biệt để trộn đều một lượng bột lớn có thể lên đến hơn 10kg cùng một lúc, giúp nguyên liệu làm bánh đều và ngon hơn.
Các loại máy trộn bột có thể trộn đều lượng bột lên đến 10kg
Bên cạnh đó, máy trộn bột có thể đánh bông trứng, đánh bông kem. Nhiều loại máy trộn bột có công suất lớn có thể dùng để làm chà bông, quết giò chả khá tiện lợi. Một chiếc máy có kích thước nhỏ nhưng công dụng không hề tầm thường, hỗ trợ tối đa công suất làm bánh cho đầu bếp.
Máy trộn bột công nghiệp hoạt động theo nguyên lý chuyển động của các cánh gạt bên trong bồn trộn. Trong quá trình hoạt động, bồn trộn sẽ chuyển động lắc đều cùng với chuyển động ngược chiều của các cánh gạt sẽ làm hỗn hợp bột được đảo đều và hòa quyện với nhau. Nhờ có quá trình nhào bột, mà cho ra thành phẩm bột được hòa quyện đều, giúp tiết kiệm thời gian làm bánh và tạo ra những chiếc bánh thơm ngon.
Máy trộn bột hoạt động theo nguyên lý chuyển động của các cánh quạt
Hiện nay, Nguyễn Thắng đang cung cấp nhiều loại máy nhồi bột công nghiệp tốt nhất đang bán chạy trên thị trường. Với các thao tác vận hành đơn giản, tiết kiệm nhiên liệu và tốc độ trộn cao, dễ bảo trì.
>>>> ĐỪNG BỎ LỠ: Máy trộn bột Berjaya 10l BJY-BM10 - Hàng chính hãng
Trên thị trường ngày càng có nhiều loại máy nhồi bột khác nhau, với đa dạng mẫu mã và giá thành từ cao đến thấp. Dưới đây là 2 loại máy nhồi bột được bán chạy nhất thị trường Việt Nam:
Máy trộn bột công nghiệp dạng nằm ngang là lựa chọn ưa thích của nhiều xưởng sản xuất, từ những doanh nghiệp lớn đến những cơ sở nhỏ. Với công suất hoạt động từ 400 đến 1000 kg bột mỗi giờ, máy có khả năng đáp ứng mọi nhu cầu sản xuất. Máy trộn bột khô công nghiệp trở thành công cụ đắc lực cho các tiệm bánh lớn nhỏ.
Máy trộn bột dạng nằm ngang được nhiều xưởng sản xuất lựa chọn
Máy được chế tạo hoàn toàn từ inox 304 đảm bảo độ bền cao và an toàn vệ sinh tuyệt đối trong quá trình chế biến thực phẩm. Cối trộn của máy được thiết kế nằm ngang, với miệng cối rộng giúp dễ dàng nạp và xả nguyên liệu. Đặc biệt, ở giữa cối trộn có một tay đảo giúp đảo đều hỗn hợp từ phía dưới lên trên. Máy trộn bột khô thường có các kích cỡ sau đâu: 10 – 20 – 30 – 50 – 60kg để phù hợp với mọi đối tượng khách hàng.
Máy trộn bột công nghiệp dạng lồng quay có thiết kế nhỏ gọn hơn so với máy trộn bột nằm ngang. máy được làm bằng chất liệu inox 304, kết cấu vững chắc giúp máy có thể chạy ổn định, chịu được tải trọng lớn trong thời gian dài. Bồn chứa bột được làm 100% từ inox không gỉ, đảm bảo lượng bột sạch sẽ và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Máy trộn bột dạng lồng quay có thiết kế nhỏ gọn, dễ lau chùi
Máy trộn bột có 3 mức năng suất mạnh yếu khác nhau giúp bột có thể đánh nhuyễn, đều và mịn. Ngoài ra kèm theo máy là các thanh trộn, ngoài trộn bột còn có thể đánh trứng hoặc phục vụ các công việc nhào trộn khác được dễ dàng hơn. Cấu tạo của máy khá đơn giản, dễ lau chùi và vệ sinh sau khi trộn bột xong.
Máy đánh bột công nghiệp mang lại nhiều ưu điểm cho các doanh nghiệp chế biến thực phẩm. Dưới đây là một số ưu điểm chính của máy đánh bột công nghiệp:
Máy trộn bột công nghiệp giúp tiết kiệm thời gian và đảm bảo an toàn thực phẩm
Khi sử dụng máy nhào bột công nghiệp, có một số điều bạn cần lưu ý để đảm bảo an toàn, hiệu suất và tuân thủ các quy tắc vệ sinh. Dưới đây là một số lưu ý bạn cần nắm khi sử dụng:
Khi chọn mua máy trộn bột công nghiệp, có một số kinh nghiệm quan trọng mà bạn nên xem xét để đảm bảo rằng máy bạn chọn đáp ứng đúng nhu cầu sản xuất của bạn và đảm bảo chất lượng sản phẩm cuối cùng. Dưới đây là một số kinh nghiệm:
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại máy trộn bột có dung tích khác nhau và mức giá khác nhau. Hãy trở thành người tiêu dùng thông minh, tìm hiểu thật kỹ nguồn gốc của các thương hiệu máy trộn bột để tránh bị “hớ” khi mua hàng nhé.
Thiết bị bếp Nguyễn Thắng đang cung cấp sản phẩm của Berjaya
Khi quyết định mua máy trộn bột công nghiệp, giá cả trở thành một yếu tố quan trọng đòi hỏi sự quan tâm đặc biệt. Thị trường hiện nay đang cung cấp đa dạng các loại máy với nhiều kiểu dáng, thiết kế, chất liệu và kích cỡ khác nhau, kèm theo đó là sự đa dạng về mức giá. Tuy nhiên, để đảm bảo sự chọn lựa đúng đắn, bạn cần tìm hiểu kỹ về giá máy trộn công nghiệp ở nhiều địa điểm khác nhau.
Máy trộn bột có nhiều mức giá khác nhau, khách hàng cần cân nhắc để lựa chọn
Một lưu ý quan trọng là việc mua máy giá cao không nhất thiết đồng nghĩa với chất lượng tốt, và ngược lại, việc chọn mua máy giá rẻ cũng có thể mang theo những rủi ro về chất lượng. Do đó, sự cân nhắc tỉ mỉ giữa giá trị và chi phí là chìa khóa. Hãy chọn một nơi sản xuất và bán hàng có uy tín đã được kiểm chứng để đảm bảo rằng bạn sẽ nhận được sự đáng tin cậy và chất lượng tốt nhất.
Để lựa chọn máy phù hợp, trước tiên bạn cần xác định loại bánh kinh doanh, đặc điểm và yêu cầu về chất lượng của loại bánh đó.
| Đối với các loại bánh mì | Đối với các loại bánh ngọt |
|
|
Khách hàng cần dựa vào loại bánh mình kinh doanh để chọn máy phù hợp
Công suất mô tơ của máy trộn bột chủ yếu phụ thuộc vào nhu cầu sử dụng và mức độ sản xuất mong muốn. Các máy được trang bị mô tơ lớn thường có khả năng trộn bột với độ đồng đều cao. Tuy nhiên, điều này thường đi kèm với việc tiêu thụ năng lượng lớn hơn. Máy có công suất cao mang lại lợi ích là bạn có thể vận hành máy liên tục trong thời gian dài, đảm bảo sản phẩm cuối cùng đạt chất lượng mong đợi.
Máy trộn bột có công suất dao động từ 300W đến 1000W
Hiện nay, trên thị trường có nhiều loại máy trộn bột với công suất dao động từ 300W đến 1000W. Máy có công suất thấp, khoảng từ 300W đến 500W, thích hợp cho việc sử dụng gia đình hoặc cho những người mới học làm bánh. Chúng có thể đánh trứng, trộn thực phẩm và nhào bột mỏng. Ngược lại, máy có công suất lớn, khoảng từ 500W đến 1500W, thích hợp cho việc xử lý các loại bột dẻo như bột nếp.
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều đơn vị phân phối máy trộn bột. Tuy nhiên, bạn cần tìm hiểu kỹ về uy tín và thương hiệu của đơn vị đó trên thị trường. Các đánh giá, phản hồi từ khách hàng trước đó là nguồn thông tin quan trọng. Thiết bị bếp công nghiệp Nguyễn Thắng tự hào là đơn vị có kinh nghiệm lâu đời trong việc cung cấp các loại máy trộn bột uy tín, chất lượng hàng đầu tại Việt Nam.
Hiện nay, có nhiều mẫu máy trộn bột được ưa chuộng do tính năng và hiệu suất của chúng. Dưới đây là một số mẫu máy trộn bột phổ biến:
Máy trộn bột Berjaya BJY-SM30D là loại máy trộn bột công nghiệp có công suất lớn có khả năng nhồi bột tối đa lên đến 12kg bột/mẻ, thiết kế hiện đại với bảng điều khiển điện từ 2 tốc độ dễ dàng tùy chỉnh đáp ứng được nhu cầu sử dụng trong các cơ sở sản xuất bánh mì, bánh kem, bánh ngọt hay làm bánh trung thu.
Máy trộn bột có khả năng nhồi bột tối đa 12kg/mẻ
Máy trộn bột 40 lít 20KG BERJAYA BJY-SM40M dòng thiết bị làm bánh cao cấp chuyên dùng để trộn bột bánh mì với công suất bột khô cực lớn. Máy trộn bột 20kg có những công nghệ tiên tiến được nhiều chuyên gia làm bánh tin dùng. Điểm đặc biệt là khả năng trộn bột cực lớn cũng như giúp nhồi bột đều, khối bột mịn, không bị vón cục và có độ kết dính tốt.
Máy trộn bột có công suất lớn chuyên dụng trộn bột bánh mì
Đối với cơ sở làm bánh mì, bánh kem hay các nhà máy sản xuất bánh trung thu thỉ việc sử dụng máy trộn bột Berjaya công suất lớn là vô cùng cần thiết. Máy không chỉ giúp tiết kiệm thời gian cho nhân công mà còn giúp làm ra những chiếc bánh ngon đạt tiêu chuẩn. Việc sử dụng bằng những dòng máy trộn nhỏ thời gian và thành phẩm bột sau khi trộn không được đạt tiêu chuẩn của thợ làm bánh.
Máy sở hữu động cơ 2 motor với công suất đầu vào 1200/1800 (W), tốc độ trộn 240/120 (R/phút) và có thể trộn với lượng bột tối đa 25kg/giờ. Máy trộn bột BERJAYA BJY-SM50D hoạt động bền bỉ, không gây tiếng ồn, động cơ tản nhiệt tuyệt vời, hệ thống bánh răng hoạt động ổn định, không nóng máy khi vận hành.
Máy có động cơ 2 motor hoạt động bền bỉ
Máy trộn bột khô công nghiệp Southstar NFJ-25 là 1 trong những thiết bị làm bánh không thể thiếu trong bất kì cơ sở sản xuất bánh mì nào. Đây là 1 trong những thương hiệu nổi tiếng nhất tại Trung Quốc chuyên sản xuất các thiết bị như lò nướng bánh mì lò nướng bánh đối lưu 5 khay 10 khay Với giá thành rẻ nhưng đạt chất lượng cao nên được rất nhiều khách hàng tại Việt Nam.
Máy trộn bột công nghiệp Southstar NFJ-25 có khả năng trộn bột lên tới 20kg/mẻ
Với khả năng trộn bột lên tới 20kg/mẻ đối với bột khô còn trộn cùng nước công suất có thể đạt 40kg. Với công suất này có thể phù hợp cho các cơ sở sản xuất bánh mì, bánh trung thu hay bánh bao. Với công suất 3700W giúp máy đánh bột công nghiệp Southstar hoạt động mạnh mẽ giúp đánh bột khỏe và mịn không bị vón cục. Ngoài ra, máy có độ ồn thấp trong quá trình sử dụng.
Máy nhào bột công nghiệp 20KG Hongling DM-60H có khả năng trộn bột nhanh và khỏe giúp thợ làm bánh tiết kiệm được chi phí và thời gian làm bánh rất nhiều. Với giá thành rẻ chất lượng tốt nên được nhiều cơ sở sản xuất bánh mì bánh trung thu tin dùng. Máy vận hành với độ ồn thấp nhất, tốc độ quay của máy ở mức vừa phải 285/138 r.pmin. Từ đó giúp máy hoạt động êm ái, bền bì liên tục trong thời gian dài.
Máy trộn bột công nghiệp 20KG 60L Hongling DM-60H có giá thành rẻ
Thiết bị công nghiệp Nguyễn Thắng là có nhiều năm kinh nghiệm trong ngành, chuyên cung cấp các dòng máy đánh bột công nghiệp đạt chuẩn, chất lượng cao. Chúng tôi cam kết:
Bài viết trên là toàn bộ thông tin về máy trộn bột công nghiệp. Hy vọng qua đó, quý khách hàng có thể lựa chọn cho mình những chiếc máy trộn công nghiệp phù hợp với nhu cầu và điều kiện kinh tế của mình. Quý khách có nhu cầu cần báo giá máy trộn bột chi tiết, hãy liên hệ đến website Thiết Bị Công Nghiệp Nguyễn Thắng để được hỗ trợ nhé!
