Lò nướng bánh bằng gas có khác biệt gì so với lò nướng bánh dùng điện ?
Lò nướng bánh 1 tầng 2 khay gas BERJAYA BJY-G60-1BD là một trong những dòng lò nướng bánh công nghiệp chuyên dùng tại các tiệm bánh ngọt, bánh sinh nhật, bánh pizza được sử dụng ở những nơi thường xuyên mất điện, nguồn điện không ổn định khiến người làm bánh bị gián đoạn trong công việc.
Lò nướng bánh bằng gas 1 tầng 2 khay BJY-G60-1BD không chỉ đơn thuần giúp bánh chín đều màu ngon hơn nó giúp bạn hạn chế rất nhiều những khó khăn như : Bánh bị xẹp, lõm, nứt hay không đều màu mà còn giúp thu lại nguồn lợi nhuận khổng lò trong việc làm bánh. Việc sử dụng lò nướng bánh bằng gas cho nên có thể nướng bánh ở bất kỳ nơi đâu.
Những chiếc bánh sẽ ra sao nếu đột ngột mất điện trong khi nướng bánh?
Bánh nứt trên bề mặt,xẹp lõm và không chín, điều này sẽ khiến bạn phải bỏ hết phần bánh đó đi rất lãng phí nguyên liệu, tiền điện cũng như công sức mà bạn bỏ ra. Lò nướng bánh bằng gas BERJAYA BJY-G60-1BD giúp bạn tránh khỏi những sự cố điện bị mất xảy ra đột ngột mà không làm gián đoạn.
Lò nướng bánh 1 tầng 2 khay dùng gas BERJAYA BJY-G60-1BD lắp đặt tại khu bếp bánh của khách hàng
ƯU ĐIỂM TỐT CỦA LÒ NƯỚNG BÁNH BẰNG GAS BERJAYA BJY-G60-1BD
Lò nướng bánh bằng gas 1 tầng 2 khay BERJAYA BJY-G60-1BD được nhập khẩu tại Malaysia đây là 1 trong những thương hiệu lớn chuyên sản xuất thiết bị làm bánh công nghiệp. Với chất lượng tốt cũng như giá thành rẻ cho nên nhận được sử tin dùng của rất nhiều khách hàng. Khác với lò nướng bánh 1 tầng 2 khay điện về nguồn năng lượng sử dụng. Đó là sử dụng nhiên liệu gas để làm chín bánh. Với nhiên liệu gas luôn cho ra màu bánh đẹp hơn, chất lượng bánh ngon hơn nhưng lại có giá thành cao hơn lò nướng bánh điện.
Lò nướng bánh bằng gas BERJAYA chuyên nướng các loại bánh trung thu, bánh sinh nhật, bánh pizza, bánh cupcake... ngoài ra có thể nướng thịt gà hoặc có thể dùng làm lò nướng khoai lang công nghiệp.
Cận cảnh Lò nướng bánh 1 tầng 2 khay dùng gas Berjaya BJY-G60-1BD
Nhiệt độ ổn định nướng bánh siêu ngon
Các loại bánh như bông lan, sinh nhật, kem, trứng đều đòi hỏi chất lượng bánh phải đạt độ xốp, độ mềm, độ mịn trên bề mặt, bánh không bị xẹp. Đối với các loại bánh như vậy bắt buộc phải nướng bằng những loại lò sử dụng công nghệ gia nhiệt tĩnh, điều chỉnh được mặt trên và mặt dưới giúp nhiệt được lan tỏa đều trong lò, giúp bánh chín đều từ bên ngoài vào bên trong. Vì thế, lò nướng 1 tầng 2 khay dùng gas này rất phù hợp.
Đối với dòng lò nướng bánh bằng gas BJY-G60-1BD thì nhiệt trong lò tỏa ra đều khắp lò giúp người làm bánh có thể dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ theo ý muốn, nhiệt độ bên trong lò không chênh quá nhiều so với nhiệt độ cài đặt khiến bánh chín đều và màu sắc đẹp.
Những thành phẩm đa dạng được nướng bởi lò nướng BERJAYA
Dễ dàng sử dụng
Lò nướng bánh dùng gas BERJAYA có 2 nút điều chỉnh nhiệt độ trên nhiệt độ dưới tùy theo nhiệt độ mà người làm bánh muốn cài đặt rất đơn giản. Ngoài ra trên bảng điều khiển có 4 nút công tắc nguồn,nút đánh lửa ,công tắc hẹn giờ và công tắc bật đèn để kiểm tra bánh chín hay chưa.
2 dàn nhiệt trên– dưới có bộ đánh lửa, chỉ cần vặn núm cài đặt nhiệt độ là dàn nhiệt tự động đánh lửa và lên nhiệt nhanh hơn rất nhiều so với lò nướng bánh ngọt dùng điện Southstar. Nhờ đó, khách hàng có thể dễ dàng điều chỉnh độ vàng của mặt bánh và đế bánh theo yêu cầu. Nếu muốn mặt trên vàng hơn thì cài đặt nhiệt trên cao hơn từ 20ºC– 40ºC so với nhiệt dưới, nếu muốn đế bánh vàng và giòn hơn thì làm ngược lại.
Chất liệu inox cao cấp sáng bóng
Khi nhìn lò nướng bánh Trung Quốc và lò nướng BERJAYA bạn sẽ thấy được sự khác biệt ngay từ bên ngoài được sản xuất hoàn toàn bằng chất liệu inox cao cấp giúp lò nướng BERJAYA 1 tầng 1 khay BJY-G30-1BD trở nên đẳng cấp sang trọng dễ dàng vệ sinh và không bị gỉ sét, bên trong lò có sẵn 1 khay nướng bánh 400x600 mm.
Bảng thời gian công thức cài đặt nhiệt độ 1 số bánh cơ bản
Với nhiều loại bánh khác nhau thì nhiệt độ nướng cũng như thời gian khác nhau. Dưới đây là nhiệt độ nướng các loại bánh để các bạn tham khảo tuy nhiên bạn có thể lựa chọn nhiệt độ cũng như thời gian nướng bánh của riêng mình để sao cho bánh được đẹp mà ngon nhất.
Loại bánh | Thời gian nướng | Nhiệt độ nướng |
Bánh bông lan | 40 – 45 phút | 150 – 160 độ C |
Bánh su kem | 25 – 30 phút | 190 – 200 độ C |
Bánh mỳ | 25 – 28 phút | 160 – 180 độ C |
Bánh pizza | 15 – 20 phút | 220 – 250 độ C |
Bánh quy | 15 – 25 phút | 170 – 190 độ C |
CÁC DÒNG LÒ NƯỚNG BERJAYA MÀ NGUYỄN THẮNG PHÂN PHỐI GIÁ RẺ
Lò nướng BERJAYA dùng gas
Cũng như dòng lò nướng dùng điện thì nhà máy BERJAYA cho ra 5 model dùng gas
- Lò nướng BERJAYA 1 tầng 1 khay dùng Gas BJY-G30-1BD
- Lò nướng BERJAYA 1 tầng 2 khay dùng Gas BJY-G60-1BD
- Lò nướng BERJAYA 2 tầng 4 khay dùng Gas BJY-G120-2BD
- Lò nướng BERJAYA 3 tầng 6 khay dùng Gas BJY-G180-3BD
- Lò nướng BERJAYA 3 tầng 6 khay dùng Gas BJY-G270-3BD
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG LÒ NƯỚNG BERJAYA 1 TẦNG 2 KHAY BJY-G60-1BD
- Trước khi cho bánh vào lò nên bật trước 15 phút để làm nóng lò.Điều chỉnh nhiệt độ từ 150-200oC
- Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với từng loại bánh khác nhau.Nên điều chỉnh nhiệt độ dưới thấp hơn nhiệt độ trên vì bề mặt lò bánh phía dưới sẽ bị tích nhiệt nên nóng hơn
- Cài đặt thời gian nướng bánh và kiểm tra bánh bên trong đã chín chưa bằng cách bật công tắc của lò nướng bánh
- Đối với 1 số loại bánh cần độ mềm khi bánh đã gần chín mở lò ra và xịt nước lên khay bánh để bánh được mềm hơn
- Hạn chế việc mở lò nướng Berjaya liên tục để tránh mất nhiệt
- Sau khi bánh chín mở lò ra và lấy khay bánh ra cẩn thận tránh bị bỏng
- Nên đặt lò nướng cách tường tối thiểu 10cm để giúp lò tản nhiệt tốt, đồng thời tránh ẩm mốc, bảo vệ máy và động cơ, tăng cường tuổi thọ.
- Để đảm bảo sạch sẽ cho lò nướng, sau mỗi lần sử dụng bạn nên lau chùi lò nướng thường xuyên bởi trong quá trình nướng, dầu mỡ và gia vị sẽ bám vào khoang, thành lò.
CHÍNH SÁCH BẢO HÀNH HẬU MÃI TẠI NGUYỄN THẮNG
Công ty Nguyễn Thắng là đơn vị có nhiều năm kinh nghiệm trong ngành cung cấp thiết bị F&B với đa dạng sản phẩm như tủ đông công nghiệp, tủ mát công nghiệp, máy làm đá viên,thiết bị bếp công nghiệp, thiết bị pha chế cho quán bar, trà sữa với đội ngũ kĩ thuật có nhiều kinh nghiệm. Chúng tôi cam kết:
✅ SẢN PHẨM CHÍNH HÃNG CÓ NGUỒN GỐC RÕ RÀNG
✅ VẬN CHUYỂN LẮP ĐẶT TRÊN TOÀN QUỐC
✅ BẢO HÀNH TRÊN TOÀN QUỐC, LINH KIỆN THAY THẾ LUÔN CÓ SẴN
✅ GIÁ THÀNH CẠNH TRANH NHẤT
✅ TƯ VẤN NHIỆT TÌNH, TIẾT KIỆM CHI PHÍ ĐẦU TƯ
Trên đây là bài viết chi tiết về sản phẩm Lò nướng bánh 1 tầng 2 khay dùng gas Berjaya BJY-G60-1BD. Nguyễn Thắng tự hào là nhà phân phối các dòng thiết bị làm bánh của BERJAYA bao gồm lò nướng bánh công nghiệp,máy trộn bột 10 lít 20 lít 30 lít máy đánh kem trứng 7 lít. Nếu cần tư vấn xin liên hệ dưới đây:
CÔNG TY TNHH XNK THIẾT BỊ CÔNG NGHIỆP NGUYỄN THẮNG
Địa chỉ kho tại Hà Nội: Số 114 Đường Trần Hữu Dực, Mỹ Đình, TP.Hà Nội
Địa chỉ kho tại Hồ Chí Minh: Tô Ngọc Vân, Quận 12, TP. HCM
Văn phòng: Số C20, Ngõ 18, Đường Nguyễn Khuyến, Văn Quán, Hà Đông, TP.Hà Nội
Hotline: 08.393.66666 - 08.3569.8866 - 0967.216.598 - 0968618505
