Lò nướng gas công nghiệp Berjaya 2 tầng 4 khay là một trong những thiết bị làm bánh cần thiết cho các cửa hàng hay nhà hàng. Nếu bạn muốn tạo ra những chiếc bánh thơm ngon thì hãy đến ngay Thiết Bị Công Nghiệp Nguyễn Thắng để sở hữu chiếc máy nướng bánh tuyệt vời này nhé! Để tìm hiểu chi tiết hơn về lò nướng này, bạn hãy đọc bài viết dưới đây.
>>>> XEM NGAY: 30+ Mẫu lò nướng bánh công nghiệp đa năng tốt nhất 2024
Lò nướng gas công nghiệp Berjaya là gì?
Lò nướng gas công nghiệp là một trong những loại lò nướng chuyên dùng cho các tiệm bánh. Lò thường được sử dụng ở những nơi thường xuyên mất điện, nguồn điện không ổn định khiến công việc của người thợ làm bánh bị gián đoạn.
Lò nướng gas công nghiệp là thiết bị chuyên dùng cho các tiệm làm bánh
Lò nướng công nghiệp bằng gas được trang bị công nghệ tiên tiến và đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế. Bên cạnh đó, sản phẩm có thiết kế chắc chắn làm bằng inox không gỉ cao cấp. Đồng thời bạn có thể dễ dàng vệ sinh, đảm bảo an toàn thực phẩm. Bạn có thể nướng các loại bánh phổ biến nhất hiện nay như: bánh ngọt, bán bông lan, bánh kem, bánh trung thu,...
Ưu điểm của lò nướng gas công nghiệp Berjaya 2 tầng 4 khay
Lò nướng ga công nghiệp là một thiết bị đặc biệt dùng để nướng các loại bánh, sử dụng nhiên liệu gas được đốt nóng chuyển hóa thành nhiệt năng để nướng. Việc sử dụng lò nướng gas có rất nhiều tiện ích nhờ những ưu điểm nổi bật sau:
Nhiệt độ ổn định
Đối với các loại bánh như bông lan, bánh kem, bánh trứng,... chất lượng bánh phải xốp, mềm, mịn trên bề mặt và không bị nhão. Đối với những chiếc bánh như thế này cần phải nướng trong các lò sử dụng công nghệ nhiệt tĩnh. Phần trên và dưới có thể điều chỉnh để nhiệt phân bổ đều khắp lò giúp bánh chín đều từ ngoài vào trong.
Quá trình làm nóng diễn ra nhanh chóng và thiết bị có khả năng lên nhiệt rất chính xác
Bên cạnh đó, thiết bị còn tích hợp nhiều chức năng hấp dẫn như hẹn giờ, hệ thống chiếu sáng, làm ẩm thực phẩm hay nhiều chế độ lửa khác nhau. Lò nướng gas công nghiệp cũng có thể nướng nhiều loại thực phẩm, từ thịt, cá, hải sản đến rau củ, các loại hạt và các loại thực phẩm khác.
Dễ dàng sử dụng
Lò nướng gas công nghiệp Berjaya 2 tầng 4 khay có 2 nút điều chỉnh giúp bạn dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ trên và dưới sao cho phù hợp với nhiệt độ mong muốn. Trên bảng điều khiển còn có 4 nút: công tắc nguồn, công tắc đánh lửa công tắc hẹn giờ và công tắc đèn để kiểm tra xem bánh đã chín hay chưa.
Bảng điều khiển thông minh, đầu bếp có thể thao tác dễ dàng
Lò nướng gas công nghiệp Berjaya 2 tầng 4 khay với 2 dàn nhiệt trên và dưới đều có bộ phận đánh lửa. Chỉ cần xoay núm điều chỉnh nhiệt độ, hệ thống nhiệt sẽ tự động bật và làm nóng nhanh hơn nhiều so với lò nướng điện Southstar. Điều này giúp khách hàng dễ dàng điều chỉnh độ vàng ở mặt trên và mặt dưới của bánh khi cần thiết. Nếu muốn mặt trên chín vàng hơn thì đặt nhiệt độ trên cao hơn mặt dưới từ 20 đến 40 độ C.
Có thể nướng số lượng lớn
Với kích thước 880 x 440 x 610mm, lò nướng công nghiệp bằng gas có thể nướng cùng lúc nhiều loại thực phẩm. Thiết bị này không có cửa trước, người dùng có thể xay thực phẩm, thay đổi vị trí. Đồng thời việc lấy thực phẩm ra cũng dễ dàng hơn. Thiết kế này sẽ giúp tăng đáng kể năng suất làm việc của nhà hàng, khách sạn của bạn bằng cách giảm thời gian vận hành bếp.
Với kích thước 880 x 440 x 610 mm giúp tăng năng suất làm bánh của người dùng
Những lưu ý khi sử dụng lò nướng công nghiệp bằng gas
Khi sử dụng lò nướng gas công nghiệp cần chú ý đến những yêu cầu bắt buộc về thiết bị để tăng độ bền, tuổi thọ và năng suất hoạt động.
- Lắp đặt bình ga ổn định và an toàn. Luôn kiểm tra van ga trước khi sử dụng để tránh những sự cố, rủi ro đáng tiếc.
- Làm nóng lò trước từ 10-15 phút để tránh trường hợp lớp vỏ bên ngoài không bị cháy nhưng bên trong chưa chín hẳn.
- Cài đặt nhiệt độ phù hợp cho từng loại thực phẩm, canh giờ nướng để tiết kiệm nhiên liệu và tận dụng thời gian cho các công việc khác.
- Sử dụng thiết bị bảo hộ để hạn chế bỏng trong quá trình nấu nướng, đảm bảo an toàn cho người đầu bếp khi vận hành thiết bị.
- Chọn vị trí thích hợp để đặt sản phẩm, cách tường một khoảng nhất định nhằm đảm bảo thông thoáng để thiết bị có thể tản nhiệt tốt hơn.
- Tuyệt đối không để trẻ em đến gần thiết bị, đặc biệt là khi lò đang được sử dụng vì điều này rất nguy hiểm và tiềm ẩn nhiều rủi ro.
- Thường xuyên kiểm tra sản phẩm và nắm rõ tình hình hoạt động của thiết bị để đảm bảo an toàn tại khu vực hoạt động.
- Giữ lò nướng ga công nghiệp sạch sẽ. Không để dầu mỡ, vết bẩn bám quá lâu vì sẽ ảnh hưởng đến bề mặt sáng bóng của thiết bị.
Để sử dụng lò nướng bền bỉ hơn, người dùng phải áp dụng những yêu cầu của thiết bị
Nguyễn Thắng - đơn vị cung cấp thiết bị bếp công nghiệp đa năng, hiện đại
Thiết Bị Công Nghiệp Nguyễn Thắng – Nhà phân phối thiết bị bếp công nghiệp thương hiệu Berjaya hàng đầu tại Việt Nam. Một công ty đã nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực cung cấp sản phẩm cho ngành F&B. Bên cạnh đó, Nguyễn Thắng luôn là đơn vị được nhiều người tin tưởng bởi những lý do sau đây:
- Luôn cam kết đem đến mức giá tốt nhất so với thị trường cho khách hàng.
- Với đội ngũ kỹ thuật viên có trình độ chuyên môn cao và được đào tạo bài bản. Chúng tôi sẵn sàng tư vấn những sản phẩm tốt nhất, phù hợp với nhu cầu mong muốn của khách hàng.
- Nguồn hàng đa dạng và nhập khẩu từ các nước Châu u, Châu Á giúp Nguyễn Thắng có sự đa dạng về mẫu mã cũng như chất lượng sản phẩm.
- Đội ngũ kỹ thuật viên sẵn sàng hỗ trợ lắp đặt, bảo hành, sửa chữa, bảo trì định kỳ trên phạm vị toàn quốc.
Thiết Bị Công Nghiệp Nguyễn Thắng đem đến giá trị cốt lõi cho khách hàng
Thiết Bị Công Nghiệp Nguyễn Thắng đã đem đến cho bạn những thông tin về lò nướng gas công nghiệp. Chúng tôi hy vọng sẽ giúp ích khi bạn đang lựa chọn một sản phẩm phù hợp giữa vô vàng sản phẩm khác trên thị trường. Nếu còn điều gì thắc mắc hãy liên hệ ngay với đội ngũ hỗ trợ để được tư vấn!
