Máy cán bột 2 chiều HM-630 là 1 trong những thiết bị làm bánh không thể thiếu trong các khu bếp bánh tại các cơ sở sản xuất bánh với chất lượng cực tốt đạt tiêu chuẩn Châu Âu được sử dụng rộng rãi tại các cơ sở làm bánh sừng bò – Cosang- Rian- Patisso- Ngàn lớp, bánh mì, bánh ngọt, bánh bao, pizza nổi tiếng...
Trong làm bánh, việc cán bột thủ công bằng tay thường tốn rất nhiều thời gian và mất sức. Nhất là đối với các loại bánh yêu cầu cả độ tỉ mỉ và khéo léo như bánh ngàn lớp. Máy cán bột 2 chiều HM-630 được sử dụng với tính năng cán bột mỏng mịn năng suất cao, tiết kiệm thời gian, công sức với cơ chế tự động. Do đó, hiện nay, tại các cơ sở sản xuất bánh mỳ, bánh ngọt, bánh bao,...đã sử dụng máy cán bột để tiết kiệm thời gian, tăng hiệu quả công việc.
So sánh việc cán bột bằng tay hay máy cán bột 1 chiều thì máy cán bột công nghiệp 2 chiều HOMAT
Cán bột bằng tay là phương pháp thủ công tốn nhiều công sức, thời gian và tất nhiên không thể sử dụng trong các cơ sở làm bánh có quy mô lớn.Máy cán bột 1 chiều cũng chưa đủ năng suất như mong muốn.
| Máy cán bột 1 chiều | Máy cán bột 2 chiều |
Cán bột 1 chiều | Cán bột 2 chiều, cứ đảo chiều liên tục, cán qua cán lại giúp bánh đều và mịn hơn |
Bán tự động, năng suất từ 1- 2kg bột/mẻ | Chuyên nghiệp, năng suất từ 5- 6kg bột/ mẻ |
Máy chỉ có 1 tốc độ duy nhất | Tùy chỉnh theo tốc độ tao tác |
Có thêm lưỡi dao cắt sợi bột | Chỉ có chức năng cán bột |
Thao tác nhiều, lấy bột lên cán lại, tính an toàn kém hơn. | Sử dụng băng chuyền, không phải thao tác nhiều. |
Như vậy sử dụng máy cán bột 2 chiều là phương pháp tối ưu nhất đối với các cơ sở làm bánh lớn, trong siêu thị, nhà hàng, khách sạn…
ƯU ĐIỂM CỦA MÁY CÁN BỘT 2 CHIỀU HOMAT HM-630
Máy cán bột 2 chiều HM-630 được sản xuất và lắp ráp dựa trên công nghệ Đài Loan với chất lượng hoàn hảo bởi thương hiệu HOMAT 1 trong những thương hiệu nổi tiếng trong việc sản xuất thiết bị làm bánh mì.Việc sử dụng máy cán bột giúp cán bột mỏng mịn năng suất cao, tiết kiệm thời gian, công sức điều chỉnh độ dầy mỏng của bột theo ý muốn của thợ làm bánh với cơ chế cán bột tự động rất hiệu quả trong quá trình làm bánh.
Chất lượng cực tốt phù hợp với tiệm bánh cao cấp
So với máy cán bột 1 chiều, máy cán bột 2 chiều cho hiệu suất làm việc gấp đôi với khả năng cán bột 2 chiều hoàn toàn tự động. Bạn chỉ cần đưa bột lên băng tải, điều chỉnh độ dày bột và khởi động máy. Bột được cán đi cán lại nhiều lần, đảo chiều liên tục, cho độ mịn tốt nhất mà bạn không phải thao tác nhiều.
Thiết kế chuyên nghiệp hiện đại
Máy cán bột 2 chiều HOMAT HM-630 có thiết kế vô cùng chắc chắn và chuyên nghiệp. Các bộ phận tiếp xúc bánh đều được làm bằng chất liệu Inox cao cấp an toàn vệ sinh thực phẩm, không hoen gỉ và hẹn chế tối đa tình trạng dính bột như phương pháp thủ công. Ngoài ra, chất liệu này còn giúp việc vệ sinh nhanh chóng và dễ dàng nhờ đó máy có tuổi thọ cao hơn.
Máy cán bột HOMAT với công nghệ tiên tiến ĐÀI LOAN
Khung máy cứng cáp được sơn tĩnh điện bền đẹp, tạo bệ đỡ vững chắc cho băng tải 2 bên.Con lăn của máy được thiết kế bằng chất liệu đặc biệt giúp không bán dính và tránh trầy xước tối đa. Con lăn được điều chỉnh dễ dàng từ 0-50mm giúp người dùng linh hoạt trong các loại bánh khác nhau. Máy có thiết kế dựng cán bột ở 2 bên và cố định trong nhiều trường hợp cần thiết. Nếu không muốn thì có thể gập lại để tiết kiệm diện tích sử dụng.
Động cơ mạnh mẽ cán bột nhanh
Máy cán bột 2 chiều HM-630 hoạt động tuần hoàn và liên tục. Mỗi mẻ cán được khoảng 5– 6 kg bột đã được trộn trong vòng từ 2 – 3 phút.Máy cán bột 2 chiều HM-630 sử dụng công suất lên đến 750W và quay với lực lớn, lực cán bột khỏe và đảo chiều nhanh. Do vậy, quá trình hoạt động êm ái và không gây tiếng ồn. Đồng thời tiết kiệm tối đa thời gian mà vẫn đảm bảo chất lượng bột cán mịn, mỏng.
Nếu phương pháp thủ công trước đây mất nhiều thời gian và công sức mà vẫn không đảm bảo bột cán mịn và mỏng thì ở máy cán bột 2 chiều Hongling H-620E lại hoàn toàn khác. Thành phẩm đáp ứng mọi yêu cầu của khách hàng. Bột sau khi cán mỏng, mịn và kết dính tốt.
Điều chỉnh độ dầy của bột dễ dàng
Các cần điều chỉnh được thiết kế tiện lợi và dễ sử dụng. Có thể tùy chỉnh độ dày mỏng của bột trong khoảng 0-50mm cũng như tốc độ đảo bột của máy, để phù hợp cho từng loại thực phẩm khác nhau như: bánh mì, pizza, mì tươi,…
Các công tắc của máy cán bột công nghiệp HM-630 được vận hành đơn giản và dễ hiểu cho cả người mới bắt đầu sử dụng. Máy hoạt động tự động, cán bột để khi đạt được độ mỏng mong muốn, ít cần sự trợ giúp của người vận hành như các dòng máy cán bột 1 chiều.
Cách sử dụng máy cán bột 2 chiều HM-630
Bước 1: Cho bột đã nhào xong vào khay. Khởi động nút nguồn, chỉnh tốc độ và chọn chiều cán bột
Bước 2: Bột tự động được máy cuốn qua lô và cán mỏng ra. Tùy vào chiều đã chọn, bột được cán qua lại cho mỏng
Sau mỗi chu trình, bột đã cán được chuyển đến khay nhận bột
Bước 3: Bạn có thể lặp đi lặp lại quá trình cán bột cho đến khi bột mỏng theo đúng yêu cầu thì dừng máy.
CHÍNH SÁCH BẢO HÀNH HẬU MÃI TẠI NGUYỄN THẮNG
Công ty Nguyễn Thắng là đơn vị có nhiều năm kinh nghiệm trong ngành cung cấp thiết bị F&B với đa dạng sản phẩm như tủ đông công nghiệp, tủ mát công nghiệp,máy làm đá viên, thiết bị bếp công nghiệp, thiết bị pha chế cho quán bar, trà sữa… với đội ngũ kĩ thuật có nhiều kinh nghiệm. Chúng tôi cam kết:
✅ SẢN PHẨM CHÍNH HÃNG CÓ NGUỒN GỐC RÕ RÀNG
✅ VẬN CHUYỂN LẮP ĐẶT TRÊN TOÀN QUỐC
✅ BẢO HÀNH TRÊN TOÀN QUỐC, LINH KIỆN THAY THẾ LUÔN CÓ SẴN
✅ GIÁ THÀNH CẠNH TRANH NHẤT
✅ TƯ VẤN NHIỆT TÌNH, TIẾT KIỆM CHI PHÍ ĐẦU TƯ
Trên đây là bài viết chi tiết về sản phẩm Máy cán bột công nghiệp 2 chiều HOMAT HM-630. Nguyễn Thắng tự hào là nhà phân phối các dòng thiết bị làm bánh như lò nướng bánh mì, máy trộn bột công nghiệp. Nếu cần tư vấn xin liên hệ dưới đây:
CÔNG TY TNHH XNK THIẾT BỊ CÔNG NGHIỆP NGUYỄN THẮNG
Địa chỉ kho tại Hà Nội: Số 114 Đường Trần Hữu Dực, Mỹ Đình, TP.Hà Nội
Địa chỉ kho tại Hồ Chí Minh: Tô Ngọc Vân, Quận 12, TP. HCM
Văn phòng: Số C20, Ngõ 18, Đường Nguyễn Khuyến, Văn Quán, Hà Đông, TP.Hà Nội
Hotline: 08.393.66666 - 08.3569.8866 - 0967.216.598 - 0968618505
